Frito Mallorquin Die mallorquinische Küche ist eine Regionalküche der spanischen Küche. Die mallorquinischev Küche zeigt einen durchweg mediterranen Charakter. Sie verwendet als Basiszutaten Gemüse wie Paprika,Tomaten, Zucchini, Auberginen und Knoblauch und viel Fleisch und Fisch. Die Gerichte werden weitgehend mit Olivenöl zubereitet. Die Küche zeichnet sich prinzipiell durch Einfachheit aus. Die meisten Gerichte sind bodenständig, bezaubern aber durch die einfallsreiche Zusammenstellung […]