Restaurant „Sa Societat“

Andratx

Die Geschichte dieses Restaurants ist schon etwas Besonderes. Das Gebäude diente immer wieder anderen Zwecken. So war es in den 50er Jahren des vergangenen Jahrhunderts Tanzsaal, diente ebenso als Ort für große Familienfeiern wie Hochzeiten, Kommunionen oder Taufen. Das ist natürlich auch heute noch möglich und wird dazu auch gern genutzt.
Vor dem spanischen Bürgerkriegs gab es in dem großen Gebäude nur Ställe und Unterbringungsmöglichkeiten für Fahrzeuge. In den 40er Jahren fing man mit dem Umbau an. Seitdem ist die Grundstruktur des Restaurants nicht mehr verändert worden. Es war im Laufe der Jahre immer wieder um- und ausgebaut. War zwischenzeitlich Kino und Theater bis es dann wirklich zum Restaurant wurde. Die Besitzer wechselten vielfach. Das lag wohl auch an dem bescheidenen Angebot an Speisen die angeboten wurde.
Das hat sich nunmehr geändert. Zum Vorteil des Besuchers und Gastes. Im November 2011 übernahm die Familie Androver das Lokal. Ihre Devise heisst, gute Küche zu fairen Preisen. So bekommt man wochentags ein Mittagsmenu, bestehend aus Vorspeise, Hauptgericht, Dessert und Wein und Wasser, schon für 8,50€. Auf der Speisekarte findet sich eine große Auswahl an typisch mallorquinischen Gerichten, dazu aber auch einige internationale Spezialitäten.
Ab und an gibt es auch einmal ein kleines Musikevent. Das könnte unserer Meinung ruhig öfter statt finden. Das Ambiente des Lokals kann sich allerdings auch sehen lassen. Alles ist stilvoll eingerichtet mit einer kuscheligen Kaminlounge für die Winterabende. Dazu eine sehr schöner Patio mit Brunnen.
In der Küche gibt Gabrieiel Adrover den Ton an. Er kann auf eine respektable Vita verweisen. So kochte er im Hotel Portixol, im Virtual Club, im Casa Rustica und im La Poule Toquée. Unbedingt sollte man im Sa Societat auch eine der Nachspeisen ordern, wie Mandelkuchen mit Mandeleis und knusprigen Ensaimadastückchen. Mein Vorspeisenfavorit ist Salat mit warmen Ziegenkäse und kandierten Walnüssen. Und ich fand auch das frisch zubereitete Thunfisch Tartar einfach himmlisch.
Der Name „Sa Societat“, übersetzt heisst das „Die Gesellschaft“, passt zum Restaurant. Denn das Lokal ist ein Familienbetrieb. Tochter Xisca und ihr Mann Miquel sind für den Service verantwortlich.
Fazit: Ein Restaurant mit sehr guter Küche wo die Preise dem dörflichen Charakter Andratx angepasst sind. Woanders würde man für die gleiche Qualität weitaus mehr bezahlen.
Ausser Montag Abends und Dienstag ganztags ist das Restaurant immer geöffnet.