Weihnachtsessen – Vegetarische Alternativen zur Weihnachtsgans Millionen von Gänsen müssen jedes Jahr als Martins- oder Weihnachtsgans ihr Leben lassen. Und eben diese Gänse werden meist unter total unwürdigen Umständen gehalten. Man sollte, so lecker eine Gans auch sein mag, das nicht auch noch unterstützen. Dabei gibt es sinnvolle Alternativen zur Gans als Weihnachtsessen Zum Beispiel […]
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Glühwein in den verschiedensten Varianten Auch auf Mallorca gehen die Temperaturen zurück und manch einer sehnt sich nach einem schönen heißen Glühwein. Was ist passender in der Weihnachtszeit? Nun gibt es Glühwein in den verschiedensten Varianten. Einige davon möchte ich hier einmal vorstellen. Die Rezepte stammen größtenteils aus dem Internet. Ich habe sie aber […]
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Frito Mallorquin Die mallorquinische Küche ist eine Regionalküche der spanischen Küche. Die mallorquinischev Küche zeigt einen durchweg mediterranen Charakter. Sie verwendet als Basiszutaten Gemüse wie Paprika,Tomaten, Zucchini, Auberginen und Knoblauch und viel Fleisch und Fisch. Die Gerichte werden weitgehend mit Olivenöl zubereitet. Die Küche zeichnet sich prinzipiell durch Einfachheit aus. Die meisten Gerichte sind bodenständig, bezaubern aber durch die einfallsreiche Zusammenstellung […]
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